Insalata di borlotti con fave, germogli di spinaci e polline
Ingredienti per 1 porzione: Materie prime Per adulto (g/mL) Per Bambino (g/mL) Fagioli borlotti freschi 60 40 Fave fresche 40 […]
Risotto con stracchino, piselli e polline
Ingredienti per 1 porzione: Materie prime Per adulto (g/mL) Per Bambino (g/mL) Riso varietà ‘Carnaroli’ 80 70 Stracchino 40 30 […]
Polpette di cavallo pesto con polline e fagiolini alla lavanda
Ingredienti per 1 porzione: Materie prime Per adulto (g/mL) Per Bambino (g/mL) Controfiletto di cavallo tritato 100 50 Polline fresco […]